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第22章 第 22 章

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望向天色,已近正午时分,谷茉考虑到常福常满还要继续跟随方玉竹学习技艺,而自己也要向严秀娥传授竹笋的烹饪方法,便留他们在家中共进午餐。至于吕家生的那份,只能麻烦他自己的儿子给他送饭了。

给归安换上了一身整洁的衣裳,又帮两个脸上脏兮兮的孩子洗净,谷茉便和严秀娥一同前往厨房。先是清洗竹笋,切成片后浸泡在清水中,然后开始准备午餐。

“姨姐,咱们做擀面条吧,昨天我和玉竹姐去了镇上,那面条做得很好吃,就是卤子差了些。家里有鸡蛋,我打算做面条,你看怎么样?”谷茉打开柜子,看到一袋白面,想起自己除了炸肉外,还未曾用面粉做过其他食物。

严秀娥一听谷茉要下面条,立刻表示赞同,“这主意不错,我就喜欢吃面,你只管做,需要帮忙就尽管说。”

谷茉听了这话,心中踏实了。她之前还担心严秀娥不喜欢吃面,这是第一次留客在家吃饭,若是未能迎合她的口味,那就有些失礼了。

谷茉从大碗中挖出四五碗白面粉,又从筐子里取出四个鸡蛋,打入面粉中,加入溶解的盐水搅拌均匀,直到没有干面粉,然后揉成面团,用湿布覆盖着醒面。

严秀娥见揉面自己帮不上忙,便去菜园里摘了几把小青菜,将葱姜蒜等洗净切好,然后坐在灶台前和谷茉聊天,“小茉啊,我发现你现在的性子比以前好多了。”

谷茉一边继续揉着醒好的面团,一边回答,“生了一场病后想通了,温柔平和是一生,激情四溢也是一生。”说完,她突然想起家里没有新鲜肉了,无法做杂酱面,也没有骨头汤下面,这可怎么办。

犹豫间,她的目光落在了一碗炸酥肉上,便赶紧将肉换碗装好,加水入小锅,放上蒸笼,又从水盆中捞出几个竹笋放入锅中,以去除涩味。谷茉安排好这一切后,对严秀娥说,“姨姐,麻烦你把灶火生起来,我要蒸一下这肉,待会儿下面条用。”

严秀娥闻言,迅速折断了几根细干树枝,混上茅草,用火石点燃后投入灶膛,开始生火。

擀面条对谷茉来说并不十分熟练,但现代家中长辈们喜欢吃,她便向母亲学了一些,虽不算精通,但总的来说还算过得去。既然难得做面条,谷茉决定做拉面,让大家尝尝鲜。

想到这里,谷茉便忙碌起来,将面团揉长,切成段,将小面剂子放在案板上推开,抹上油,然后左右拉伸后顺势扭结,反复几次进行溜面,再搓成长条抹上油,用湿布盖好备用。这时,可以开始准备卤子了。

由于没有鲜肉,只能做素卤子。正好有蘑菇和鸡蛋,那就做蘑菇鸡蛋面吧。还有一碗炸酥肉,也不错。谷茉将刚摘的新鲜蘑菇洗净,撕成细丝,又打了四五个鸡蛋在碗里搅拌均匀。

小灶里的火焰燃烧得旺盛,谷茉担心漏气,便用湿布将锅盖周围严密围起来。严秀娥见谷茉开始炒菜,便也点燃了两口大锅的火焰,谷茉在其中一口锅中加水,开始拉面,拉好的面条立即投入煮沸的水锅中。

看着面条在锅中翻滚,谷茉迅速在空热锅中倒油,葱姜爆香,加入蘑菇翻炒。待蘑菇变软后,她加入冷水等待烧开。此时,小锅中酥肉的香味已经弥漫开来,谷茉惦记着那些竹笋,便打开锅盖,取出酥肉,同时捞出煮熟的竹笋,清洗干净后切成丁,全部加入正在煮的蘑菇汤中。

严秀娥闻着香味,听着锅里的声音,对玉竹媳妇儿竟然有如此烹饪技艺感到惊讶,笑着打趣道:“小茉,你这卤子真香,我等会儿要多喝几碗。”

“哈哈,姨姐别开玩笑了,如果真的好吃,你就多吃点,如果不是很好吃,那你也要赏脸吃饱。”谷茉回应着,手上却不敢停歇,锅里的蘑菇汤滚煮着,她慢慢倒入打散的鸡蛋液,使其变成蛋花。蛋花成型后,撒上一点盐就足够了。

三个灶膛的火焰渐渐减弱,锅中的美食也煮好了。归安鼻子灵敏,原本和水柳一起在鸡圈边上逗弄小鸡,突然闻到厨房飘出的香味,便拉着水柳飞快地跑向厨房,想看看母亲煮了什么美味佳肴。

常福和常满闻到这股香气,虽然身体还坐在方玉竹的身边,但心却早已飞到了厨房。他们还偷偷地咽了口口水,方玉竹见两个孩子这副模样,笑着说道:“好了,先去洗手吃饭吧,等吃完了饭再忙活。”

谷茉刚将面条盛入碗中,浇上卤子,撒上葱花,归安就冲进了厨房,“娘,你做了什么好吃的啊?”

“我们安儿莫不是个狗鼻子,你娘这面条刚出锅你就闻到了?”严秀娥看着活泼可爱的归安,也不禁觉得好笑。

归安有些不高兴,双手叉腰说:“姨姑姑,我是龙鼻子,我属龙的。”

“好了,别贫了,娘煮了你爱吃的蘑菇,你和水柳洗手了吗?可要吃饭了哦。”谷茉看到归安手上的污渍,就知道自己的儿子又调皮了,于是赶紧催促他去洗手。

谷茉从醒来起,就给家里定了规矩,吃饭前后必须洗手,一是为了培养卫生的习惯,二来也是真的怕被什么不干净的东西传染。

归安这时才想起自己忘记洗手了,为了那触手可及的美味,又回头对水柳说:“柳儿姐,咱们去洗手吧,我娘说不洗手不能吃饭的。”说完,也不管水柳的反应,就朝外面跑去。

水柳站在原地愣了一下,看了看自己的娘亲,也转身跟着归安跑出去了。

谷茉微笑着,和严秀娥一起将厨房里的面条端到了院子里。由于人比较多,屋内光线又不太好,所以方玉竹便在院子里整理了一下石桌子,准备在户外用餐。幸好石桌就在树下,不会太晒。

白净的面条上覆盖着蘑菇和鸡蛋的卤汁,点缀着一把翠绿的葱花,还未品尝,就已经被这鲜艳的色彩所吸引。当谷茉把酥肉摆放在桌子上时,大家都安静地坐好,方玉竹作为主人家,见无人动筷,便招呼大家:“快吃吧,自己家里没那么多讲究。”

谷茉点头微笑,说:“就是,一家人就别客气了,快尝尝看,好不好吃,味道要是咸了淡了就说,我再去给你们调调。”说完,她用未用餐的筷子,给每个人都夹了一块酥肉。

由于面条中加入了鸡蛋,所以吃起来口感爽滑,弹牙,不像以往的面条那样黏软。而且这蘑菇鸡蛋汤中还有脆嫩的笋子,嚼起来咯吱咯吱的,别有一番风味。

粗细均匀的白面条,蘑菇条鲜香软烂,鸡蛋丝铺在碗里黄灿灿的一朵朵,再加上水嫩的葱花提味,滋味美得让大家停不下来。方玉竹和两个男孩子一人就吃了两三碗,谷茉看到大家这么喜欢,觉得自己的辛苦总算没有白费。

饭后,谷茉教严秀娥处理竹笋,将洗好的竹笋放入锅中焖煮,去掉涩味,然后将竹笋晒干即可。

严秀娥看到如此简单就能将新鲜的竹笋保存下来,便不再担心常福两兄弟,让他们专心跟着方玉竹学习编鱼篓,自己则拉着水柳,挎着竹笋筐子回家去了。

谷茉趁大家都在忙活的空档,哄着归安睡了个午觉,自己则拿着布料缝制被子。

家中只有两床被子,虽然晒过,但仍然有一股霉味,可能是棉花放得太久,既然买了新棉花,就做两床薄被,毕竟六月的天气已经快到盖夏被的时候了。

因为是薄被,所以夹层中的棉花放得不多,撕揉均匀后平铺在被子里,再盖过被面,穿针引线,这被子轻薄,所以缝制起来也不费力。

不一会儿,两床薄被就缝制好了,谷茉是个心细的人,针脚也还算整齐。

看着剩下的布料,谷茉灵机一动,缝制了一个小被子,想着以后归安中午休息时可以盖,因为是给孩子盖的,所以谷茉用针线在边缘缝制了一些简单的卡通图案。

幸好彩线齐全,她缝了桃心、小树等色彩鲜艳的图案,小被子缝制好后,轻轻盖在归安身上。

早上去山上,归安跑累了,一直睡到下午,常福两兄弟回家后他才醒来。谷茉本来是进屋帮方玉竹倒水的,往炕上一看,归安正抱着自己的小被子傻笑,便问道:“归安,你笑什么呢?”

“娘,这是给我的小被子吗?”归安亮晶晶的小眼睛看着谷茉。

谷茉轻轻地点了点头,归安立刻把被子抱得更紧了。看到儿子如此喜欢,谷茉也感到高兴,她帮助归安穿衣服和洗漱,刚整理好,就听到院子里有人在说话。

谷茉让归安留在屋里,自己准备出去看看。刚走到门口,她就看到一个身穿妃色罗裙的女子站在自家院子里,她一脸娇羞,双颊泛红,站在方玉竹旁边,头上还插着一支银簪,上面的流苏轻轻摇曳,十分引人注目。

这样独特的装扮,谷茉只在镇上见过。在阳北村里,即使是谷茉觉得长得不错的芸香,也没有这样打扮过。虽然是第一次见到这个女子,但谷茉心中不由得产生了一种危机感。

女子手握着娟帕,轻声说道:“玉竹姐,你回来了怎么不告诉我呢?我还是昨天听芸香说才知道,你是不是还在怪我当初……”她说话时还露出了一种委屈的表情。

方玉竹停下手中的活,抬头看着身边的女子,礼貌地笑了笑,打断了她的话:“姜家妹子,过去的事情就过去了,如今我已娶妻,陈年旧事还是不要再提了吧。”

看到门外的情形,谷茉心里微微有些酸楚,有些不快。虽然和方玉竹相处的时间不长,但谷茉觉得自己已经渐渐对这个整天叫自己媳妇的人产生了感情,她对方玉竹的关心,对方归安的爱护,都让谷茉这个异世的灵魂感到了温暖。

然而,谷茉的心中仍然有些不安。刚才那个姜姑娘的一番话,让她意识到自己和方玉竹之间似乎存在着一种难以言说的关系,这让她刚迈出的脚步又缩了回来。

谷茉心想,如果方玉竹还与这个女子纠缠不清,那她或许应该离开,因为她无法接受一个心中还有别人的男人。

那女子听了方玉竹的话,表情一滞,显得有些不甘心,她哽咽着说:“玉竹姐,我就知道你还在怪我,当初是我母亲阻挠我们,可我一直等着你。”

一个从小一起长大的青梅竹马等了自己四年,她正是方玉竹曾经也喜欢过的女子,说方玉竹的心中没有一丝波动是不可能的。

然而,方玉竹的脑海中突然浮现出谷茉的影子,她在做饭时的样子,卖鱼时的样子,谈笑风生的样子,羞涩撒娇的样子,这些记忆已经深深地刻在了他的心中,取代了之前的情感波动。

方玉竹立刻下定决心,谷茉才是他应该珍惜的人,虽然她并非心甘情愿嫁给他,但如今,他们有了孩子,谷茉也变得温和了,他的家已经非常美满。想到这里,方玉竹站起身来,轻声说:“彩霞妹子,我已经成家了,也不曾怪过你,你别多想了。”

姜彩霞听到方玉竹反复强调“成家了”,以为他是故意气她,心里竟然有些激动。

她心想,玉竹姐想要气我,这说明他还是在乎我的,这种错误的认知让她更加坚定了要与方玉竹在一起的决心。她像小鸟一样依偎着方玉竹,小声说:“玉竹姐,我只想嫁给你,我不介意和姐姐一起照顾你。”

眼见着彩霞的身体就要靠在方玉竹的肩膀上,谷茉再也按捺不住,立刻冲上前去,一把将方玉竹拉到自己身边,冷冷一笑说:“姑娘请自重,这大白天的,你要是靠在我相公身上,恐怕我们方家会有理说不清。”

彩霞没有料到,会突然出现一个女子将方玉竹拉走,吓得她本就柔弱的身子失去了支撑,踉跄了几步,这才抬头仔细打量这个女人,只见她面黄肌瘦,模样平平,心中不禁暗想,她有什么资格与自己争夺?

其实,姜彩霞对方玉竹一直抱有好感,一是两人自幼一起长大,二是方玉竹的相貌确实出众,比村里那些粗俗的庄稼汉强多了,他不仅会打猎,还能养家糊口,如果与他共度一生,那生活必定不错,甚至可能过上镇上太太般的生活,也许还能买个丫鬟来伺候自己。当初她娘亲也很支持这门婚事。

但是,方玉竹的母亲去世后,方家逐渐衰败,她娘亲也就不那么愿意了,她自己也有所犹豫,于是借着娘亲的阻挠,退掉了这门亲事。

四年过去了,虽然也有合适的人来提亲,但要么是模样不中意的,要么是家世不显赫的,挑来挑去,她还是觉得方玉竹最好。

昨天她去方芸香家,听说堂姐回来了,便抱着一线希望来看看方玉竹是否还对自己有感情。

没想到,方玉竹竟然已经成亲,其实也不怪姜彩霞不知道,当初方玉竹成亲时并没有大张旗鼓,而且那时候她跟着娘亲回了姥姥家。

原本只是想碰碰运气,现在却被谷茉这个样样不如自己的女人激起了斗志,她自诩是十里八村的一枝花,不信自己会输给这个所谓的糟糠之妻。

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