朱大娘一听,脸色果然好转了一些,她好奇地问:“那我们卖什么呢?”
谷茉笑嘻嘻地说:“这个,我早就想好了,大娘,我们可以做夏天吃的食物,比如浆水鱼鱼、凉皮,还有我的泡菜,都可以散卖。我们先卖这三个,如果有人买,就再想别的。就算这没人买了,我们的本钱也不贵,你说是不是?”谷茉就把她早已想好的计划全盘托出。
朱大娘听得有些发愣,半天都没有完全消化,而芸香则轻轻转动眼珠,立刻明白了谷茉的计划,拍手称赞:“嫂子啊嫂子,你这主意太聪明了,我不得不佩服。”
芸香接着对方玉竹说:“堂姐,你真是捡到宝了。”
方玉竹娇笑着点头:“嗯,你嫂子就是比我能干。”
朱大娘想通了之后,也对谷茉的计划赞不绝口。四个人把事情彻底定下来,这两天就赶紧准备原料。
第二天中午,方玉竹就带着谷茉去把铁炉子拿回来,因为没有成型的蜂窝煤,谷茉才折中用了木材烧炭。
好在准备销售的凉菜都是提前做好的,到时候直接调味就能吃,这炉子只是为了以后的准备。
两天的时间过得飞快,谷茉每天在两家之间来回奔波,忙得不可开交。为了给小摊儿增加人气,她还特意去找了严秀娥,请她帮忙吸引顾客。
家事顺利了,严秀娥的心情也好了起来。
傍晚时分,晚风轻拂,七月的炎热被一阵阵凉意所取代。
一天下来休息的知了,开始在柳树旁热闹地鸣叫,伴随着田间的蛙鸣,一声声此起彼伏,仿佛在奏曲。
清水河边的柳树旁,同样热闹非凡。
谷茉的小摊儿简单地摆了起来,四五张桌子,每张桌子配了四五把凳子,还有一个可以推动的小木车,上面支着可活动的木桌,还配备了菜板、菜刀和各种调味料。木桌下摆放着洗净的黄瓜和焯熟的土豆丝。
蒸好的凉皮和朱大娘煮好的玉米团已经放在了干净的盆里。
谷茉还贴心地在桌子上放了油灯,小车上也挂起了明亮的灯笼。
这明亮的灯光照亮了平时安静的河边,吸引了过往行人停下脚步,好奇地走过来瞧瞧。
“小茉啊,你在忙些什么呢?”果然,谷茉的摊位刚搭建不久,严秀娥就带着她平日里交好的妇女们来了。
谷茉放下手中的活计,微笑着迎接她们,“姨姐,你来了,我这刚做好的凉皮和浆水鱼鱼,你要不要尝尝?”
严秀娥自然不会拒绝,她转头对身边的桃枝娘说:“桂花婶,咱们去尝尝吧,小茉的手艺你可是知道的,看看她今天做了什么好吃的!”
桂花婶点头答应,“好,那个小茉啊,做饭可是顶顶的好吃呢,咱们都去尝尝吧。”
桂花婶毕竟是村里年岁较长的人,说话更有分量,她一说完,这些妇女们都纷纷点头。
村里有新鲜事,通常是妇女们先知道。如果自己不去看看,明天村里人讨论这事儿时,自己就插不上话了,谁愿意落后呢?
说话间,人群纷纷涌向谷茉的摊位,张望着。从板车上传出的阵阵香味,勾起了大家的食欲。
不等严秀娥开口,就有人迫不及待地问:“方家媳妇儿,你这做的啥好吃的啊?我闻着还挺香的。”
“婶子,这是我们家的传统手艺,浆水鱼鱼和凉皮,你们要不要尝一碗?”谷茉笑着招呼,同时手脚麻利地开始调制凉皮的调味汁。
大家看着谷茉手中的碗里,那白嫩嫩像面条一样的东西,里面还放了黄瓜丝、土豆丝,还有辣椒丝,这红红绿绿的颜色,看起来非常诱人。
严秀娥注意到众人的目光都紧紧地盯着碗里的美食,便大声问道:“小茉啊,你这凉皮怎么卖的?给我来一碗,我尝尝鲜。”
“五文钱一碗,浆水鱼鱼也是这个价格。不过今天我这小摊儿刚开张,统统只卖三文。”谷茉知道严秀娥是在帮她,便大大方方地报出了价格。
但除了严秀娥,只有桂花婶一个人说要买一碗。
芸香在一旁看着着急,心生一计,跑到谷茉身边,假装小声说话,实际上声音却很大,“嫂子,镇上的天下客不是要买你的菜谱吗?你为什么不卖给天下客,到时候只怕是五两银子都有呢。”
谷茉打算和天下客合作的事情,她已经和朱大娘说过了,只是顺口一提,没想到芸香却记在了心里。
当谷茉宣布她和镇上的天下客合作时,人群中立刻引起了不小的轰动,大家纷纷议论起来。
“这方家媳妇儿,你真的和天下客做生意了?”
“你们做的什么生意?也给我们讲讲吧。”
“芸香,你可别乱说,这么一点东西能卖五两银子?”
妇人们此刻就像打开了话匣子,对谷茉的问题像倒豆子一样,不停地问。
芸香一听,心里暗自高兴,但嘴上却装作风轻云淡的样子说:“我骗你们有什么好处?你们这样东一句西一句地问我嫂子,她怎么回答啊?婶子们,去茶楼听书还要买杯茶呢。”
大家一听,都明白了芸香的意思,觉得花三文钱买一碗可能以后价值五两银子的食物,也不算吃亏。于是,众人纷纷掏钱,在小摊上坐了下来。
这一晚的生意,全是女人,谷茉看着小桌上坐满的客人,觉得有些好笑,女人的八卦心真是天生的,刚才芸香还帮忙,这会儿却跟着那些婶子们说八卦去了。
方玉竹是个话不多的,以往也基本不和村里那些姑娘小媳妇的东家长西家短的,被这人堆里的气氛弄得有些尴尬,最后被谷茉打发去河边捞小龙虾了。
前几天归安嚷着要吃,今天正好在河边,就去捞一些。
等到众人吃饱喝足,对谷茉赞不绝口,谷茉这才谦虚地说:“多谢大家这么捧场,今晚这些小吃你们觉得味道怎么样?”
“方家娘子,你这手艺真是了得,这么简单的食材也能做得这么美味,怪不得天下客要找你合作呢。”说这话的正是邓大娘,她吃饱了三碗凉皮,仍然意犹未尽,摸着自己圆鼓鼓的肚子,满脸笑容地称赞道。
谷茉见邓大娘已经吃得饱胀,贴心地提醒道:“谢谢大娘的夸奖,我这里有酸梅汤,您一会儿喝点,帮助消化,不然晚上可能会消化不良,影响睡眠。”
谷茉这番体贴的话语,让邓大娘心里感到非常舒坦。其他人听了,也都纷纷说自己需要消食,也要喝酸梅汤。
酸梅汤原本就是谷茉准备好的,吃饭的人免费赠送,不吃饭的人则需要付一文钱一碗。谷茉和芸香忙不迭地将一碗碗冰凉可口的酸梅汤端上桌子。
众人慢慢品尝着酸梅汤,享受着夜晚凉爽的微风,拂过脸庞,一天的炎热顿时消散无踪。
邓大娘端着酸梅汤,在板车边徘徊了一会儿,才有些尴尬地对谷茉说:“方家娘子,你这凉皮还有吗?我想买两碗,带回家给我家老头子吃。”
谷茉一愣,邓大娘还想带回去?可是自己这里没有一次性碗或塑料袋,怎么让她把这汤汤水水的东西带走呢?
芸香看到谷茉犯难,立刻明白她的顾虑,拿起两碗已经调好的凉皮,递给邓大娘,微笑着说:“大娘,这两碗您带回去吧,明天晚上再给我们送过来,这算上碗钱,一碗凉皮三文,一共十文。”
谷茉对芸香的机智感到惊讶,她的这种做法不就是现代商场出租雨伞的策略吗?自己这个妹妹,真是不能小看。
邓大娘听了,显然还没完全理解,但等她想通了,笑着说:“芸香,你这么聪明,以后嫁出去一定是个当家好手。”说完,她递给谷茉十文钱,接过芸香手上的凉皮。
芸香听了,脸红了起来,严秀娥帮着谷茉把桌上的碗筷收拾到板车上,然后问:“小茉,玉竹去哪儿了?我刚才还看见她了呢。”
“她到河边捞红虾去了,归安吵着要吃。”谷茉把案板上的东西收拾好,才有空和严秀娥说话,“姨姐,你别忙了,哪有让客人干活的道理啊。”
“你还和我说这些客套话,红虾?那你哪天做了也给我留一碗,我吃了一两次,可是忘不了,自己做了,太难吃了。”严秀娥一听,眼睛立刻亮了起来。
邓大娘端着凉皮走了,但桂花婶和其他妇人们还没离开,一听说红虾也可以吃,又开始问东问西,还对谷茉说:“方家媳妇儿,你做了红虾也拿出来卖吧,秀娥说得那么好吃,我们也想尝尝。”
“行,婶子们要是不嫌弃,我明儿就做一份,晚上摆摊儿的时候端过来,你们尝尝看。”谷茉怎么会放过赚钱的机会,立刻笑着答应下来。
虽然这一夜忙得不可开交,但并非赚了个盆满钵满,但无论如何,这算是开门大吉了。
等顾客都散去了,谷茉收拾好了摊位,方玉竹也提着满满一篓红虾回来了,她们的收获颇为丰厚,三人兴高采烈地提着红虾,推着板车回到了方家院子。